El cultivo de peces, mariscos y algas alcanzó el 51% del total mundial
11 de junio de 2024. El cultivo de peces, mariscos y algas alcanzó “el 51% del total mundial”, con “94,4 millones de toneladas”, y “proporcionó el 57% de los productos de animales acuáticos utilizados para consumo humano en el mundo“, reveló un informe de la FAO difundido en Costa Rica en una reunión sobre conservación de océanos.
“Mientras la producción a través de pesca de captura se ha mantenido prácticamente sin cambios por décadas, la acuicultura aumentó un 6,6% desde 2020“, afirmó el director general de la FAO, Qu Dongyu, en el informe “Estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024”.
Expertos internacionales participan en San José en el encuentro “Immersed in Change“, previo a la Conferencia de la ONU sobre los Océanos de 2025 en la ciudad francesa de Niza, coorganizada por Francia y Costa Rica.
El informe de la FAO destacó que el comercio mundial de animales acuáticos alcanzó un récord histórico en 2022 por valor de 195.000 millones de dólares, 19% más que los niveles de 2019 previos a la pandemia del coronavirus.
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Acuicultura: China, Noruega y Vietnam suponen un cuarto de las exportaciones mundiales
Al menos 230 países y territorios están involucrados en el comercio internacional. Las exportaciones están lideradas por China (12%), Noruega (8%) y Vietnam (6%), que juntos suponen un cuarto de las exportaciones mundiales.
La Unión Europea es el principal destino de animales acuáticos importados, aunque por países es Estados Unidos con un 17% de la demanda internacional, seguido de China (12%).
Teniendo en cuenta que las previsiones de crecimiento de la población mundial estiman 8.500 millones de personas para 2030, “proveer suficiente comida, nutrición y sustento” requiere “inversiones significativas”, comentó Qu.
La FAO propone tres objetivos globales:
- Crecimiento sostenible de la acuicultura para satisfacer la creciente demanda de animales acuáticos
- Gestión eficaz de la pesca para tener poblaciones de peces sanas y
- Garantizar la sostenibilidad de las cadenas de valor de los alimentos acuáticos.
La FAO estima que la producción de animales acuáticos aumente 10% para 2032, principalmente impulsado por la expansión de la acuicultura y la recuperación de las poblaciones de la pesca de captura.
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