Dos variantes clásicas: al horno o a la parrilla Extraído de la nota al Chef Lucio Marini en Revista Aire Libre 34 “La boga Es un pez que va para ... Leer más »

Pasión radiocontrolada Por Julián Agüero, para Revista Aire Libre Motorcitos, ruedas chicas y rulemanes diminutos son los encargados de poner a rodar esta pasión. Y aunque las partes que se ... Leer más »

Secretos de la Ballena Franca Austral, un monumento natural de la Patagonia El investigador Mariano Coscarella trabaja para la conservación de esta especie y cuenta las particularidades de estos animales ... Leer más »

Estudios científicos prueban que tienen genes reparadores Los científicos han descubierto que estos genes protegen a estos animales contra el cáncer al reparan el daño celular y eliminar las células ... Leer más »

Ahora es especie protegida en la Provincia de Entre Ríos Se suma así a la lista de especies ya declaradas con máxima protección en la provincia, entre ellas el cardenal ... Leer más »

Rolls de bogas con puré y salsa crema de lima En la segunda entrega de esta saga de notas de cocina sobre nuestros pescados de río convocamos a Lucio Marini, ... Leer más »

La preservación de aves y su ambiente en la Comarca Península Valdés Las jornadas se realizarán el próximo 30 de agosto a partir de las 10 hs  en el Auditórium ... Leer más »

Nunca es tarde para comenzar Por el Lic. Héctor A. Cirigliano para Revista Aire Libre En el último siglo el promedio de la vida humana se incrementó de manera significativa ... Leer más »