El valor de la actividad física, frente a la pandemia. Hacer más ejercicio implica un menor riesgo de sufrir coronavirus grave, según un nuevo y convincente estudio sobre la actividad física y las internaciones ... Leer más »
Filet de armado grillado, emulsión de zucchini, porotos y ceniza de puerro Por Lucio Marini para Revista Aire Libre. Los ingredientes para 4 porciones 4 filet de armado Sal y pimienta ... Leer más »
Los buses motorizados con energías alternativas superaron en ventas a los Diesel. Con este crecimiento en 2020 duplicaron su participación en el mercado que ya roza el 10% En 2020, ... Leer más »
La pesca insostenible Apasionado por la vida oceánica, un cineasta se propone documentar el daño que los humanos hacen a las especies marinas y descubre la alarmante corrupción global. Disponible ... Leer más »
Llegaron en balsa desde el Irizar al continente blanco Son las primeras pick-ups que llegan a la Base Esperanza, pues en la Base Marambio ya había unidades. El rompehielos Almirante ... Leer más »
¿Tiene sentido una hamburguesa sin carne? ¿Una albóndiga de garbanzo? Nota de Elda Cantú para The New York Times. La duda no es solo relevante a la hora del almuerzo. ... Leer más »
Dos clásicos de los ambientes bonaerenses, chernia y pejerrey En Semana Santa la gastronomía tiene como protagonistas a las verduras y al pescado. Presentamos dos propuestas que incorporan los productos ... Leer más »
Un relato desde Kenia Por Santiago Legarre (*) para Revista Aire Libre En Kenia hay unos treinta parques nacionales, poblados por la famosa fauna africana. Algunos de ellos son llamados ... Leer más »
El nivel de plástico en el mar está terminando con poblaciones enteras Los niveles de plástico en el mar en el hemisferio sur van a la alza, y están terminando ... Leer más »
La contaminación de los mares ha aumentado los casos. Una consecuencia más de la actividad industrial desmedida. Un estudio reciente conducido por la Universidad de Tartu, en Estonia, reveló que ... Leer más »
