Cómo llevar una alimentación equilibrada y saludable todo el año 26 de abril de 2024. Nuestras rutinas pueden cambiar y nuestras necesidades nutricionales pueden verse afectadas por el calor y ... Leer más »

La Carne Silvestre Europea participará en SIAL PARÍS, la mayor feria alimentaria del mundo La Asociación interprofesional de la Carne de Caza, ASICCAZA estará presente en SIAL París del 15 ... Leer más »

Un tercio de la producción mundial de comida está en peligro por la presión sobre los ríos Nuevo análisis revela que el riego con agua de río corresponde al 25% de ... Leer más »

Evidencias científicas lo señalan como una prometedora fuente alimenticia de proteínas. La investigación se basa en un nuevo análisis del genoma de la especie de gusano de la harina Tenebrio ... Leer más »

Estará ubicado en Villa de Merlo, San Luis. La Secretaría de Gestión Ambiental y Desarrollo sustentable de Villa Merlo avanza con el proyecto. Estará emplazado en Cerro de Oro. Tendrá ... Leer más »

La universidad ha considerado que la carne es esencial. Un estudio de la Universidad de Harvard estableció que el consumo de proteínas animales ha sido determinante para el desarrollo humano, ... Leer más »

Cinco tips para hacer un buen pejerrey Por Luciano Grimaldi – Cheff ejecutivo del Recoleta Gran Hotel y del Casino Iguazú. Freirlos con pan-ko Este rebozador hecho en base a ... Leer más »

Tan saludable, como sustentable Una investigadora del CONICET estudia cómo explotar y mejorar este recurso en el marco de programas de conservación de la especie. El yacaré overo (Caiman latirostris) es una ... Leer más »

Millones de personas de países en desarrollo podrían quedarse sin acceso al pescado en 2050. Un nuevo informe de WWF sobre el futuro del suministro mundial de pescado, realizado por ... Leer más »