Recetas con pescados
Bastones de surubí apanados, guacamole y pickles de remolachas Una receta simple y sabrosa de Lucio Marini. Julio 2023. El chef Lucio Marini tiene un sueño: hacer que el pescado de río ... Leer más »
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Archivo de etiqueta : pescado de río
Lucio Marini
El chef que se especializó en pesca de río y fomenta su consumo en el menú diario Nacido en Córdoba y santafesino por adopción, este cocinero supo adaptar la rica ... Leer más »
Alimentos
Comer un pescado de río equivale a beber agua contaminada durante un mes Según un estudio publicado este martes, comerse un pescado proveniente de un río o un lago en ... Leer más »
Recetas de pescados
Roll de boga, panceta y arroz cremoso de zapallo Por Lucio Marini para Revista Aire Libre. Los ingredientes Un filet de boga. 2 fetas de panceta ahumada. 50 gr de ... Leer más »
Recetas de pescados
Chupín de pescado de río. Por Lucio Marini para Revista Aire Libre. Los ingredientes 5 postas de surubí 2 cebollas medianas 1 pimiento 1 diente de ajo 4 papas medianas ... Leer más »