Una corvina negra recién sacada. Receta extraída de una nota de Francis Mallmann para La Nación Revista. Esa mañana había ido a bañarme al océano, y al pasar por la ... Leer más »

Recetas bonaerenses para disfrutar en las fiestas. El recetario culinario de la provincia de Buenos Aires es tan diverso como sus paisajes, abunda en comidas caseras elaboradas con tradición familiar, ... Leer más »

Jabalíes de día. Enrique Petracchi, cazador y aficionado a las artes culinarias, en sus ratos libres se decidió a escribir algunas de sus salidas, acompañadas de las mejores recetas para ... Leer más »

A los perros de caza. Enrique Petracchi, cazador y aficionado a las artes culinarias, en sus ratos libres se decidió a escribir algunas de sus salidas, acompañadas de las mejores ... Leer más »

Brama en la Cordillera. Enrique Petracchi, cazador y aficionado a las artes culinarias, en sus ratos libres se decidió a escribir algunas de sus salidas, acompañadas de las mejores recetas ... Leer más »

El nuevo integrante. Enrique Petracchi, cazador y aficionado a las artes culinarias, en sus ratos libres se decidió a escribir algunas de sus salidas, acompañadas de las mejores recetas para ... Leer más »

Antílopes en la madrugada Enrique Petracchi, cazador y aficionado a las artes culinarias, en sus ratos libres se decidió a escribir algunas de sus salidas, acompañadas de las mejores recetas ... Leer más »

Cordero patagónico a la cerveza negra. Una receta elaborada por Pablo Quiven que podes elaborar con cualquier tipo de carne. En estos días donde la nieve cae como nunca en la ... Leer más »

Historias de la gastronomía familiar. La repostería artesanal de la provincia de Buenos Aires tiene el sabor de las recetas ancestrales, el aroma irrepetible de la cocina repleta de recuerdos ... Leer más »